あけましておめでとうございます
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福島のお雑煮は、鶏がら出汁に凍み豆腐、鶏肉などを入れ焼いた角餅を入れます。

せり、柚子の皮、いくらをのせますが、北海道生まれの両親の盛り付けなので、純粋な福島雑煮ではないかもしれないです(佐藤)